JURNAL KULINER – Bingung mencari jajanan malam Jogja? Coba datangi tempat ini, siapa tahu cocok. Jika mie ayam goreng sudah terlalu umum, maka makanan yang satu ini memang ora umum. Mie ayam bakar, sesuai dengan judul artikel ini memang dibikin dengan serius makanan satu ini!
Mie ayam bakar ini berlokasi di area kuliner Jogja Market Angkring Pusat (Pangukan) tepatnya Dusun Sanggrahan, Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Jika bingung langsung search saja di Gmaps. Oiya, tempat ini buka dari pukul 17.00 WIB hingga 24.00 WIB.
Meskipun lokasi mie ayam ini mlesep-mlesep atau ngumpet, namun Saya yakin perjalanan jauh Anda akan terbayarkan dengan rasa yang bukan main-main.
 |
| Meski Mie Ayam Bakar berada di pinggir jalan, namun memiliki area makan yang cukup luas. |
Salah Satu Rekomendasi Mie Ayam Malam di Jogja
Memang lokasi mie ayam ini jauh dari pusat Kota Jogja, namun jangan salah, jika malam tempat ini selalu ramai dengan pengunjung dan Anda harus bersabar antre apalagi jika pesan mie ayam bakar. Namun penantian Anda akan terbayar setelah dari tempat makan di Jogja malam hari ini.
Jika Anda ingin yang berkuah-kuah, tenang, di warung ini juga menyediakan mie ayam kuah biasa. Gilanya, harga yang ditawarkan pun “sangat murah”, mulai dari Rp5 ribu saja. Duh, ini penjualnya nyari uang sambil beramal kali.
 |
| Bukan tipu-tipu, mie ayam di sini dijual mulai Rp5 ribu. |
Terdapat 8 varian mie ayam di sini, mulai dari yang original, goreng, bakar, sampe rasa yang aneh-aneh. Yang menarik, jika biasanya harga mie ayam malam di jogja lebih mahal dari yang buka siang hari, mitos tersebut enggak berlaku di tempat ini. Lalu, gimana nih soal rasanya?
 |
| Satu porsi mie ayam original di sini dibandrol Rp5 ribu saja. |
Setelah menanti sekitar 20 menit, Saya terkejut ketika dua porsi mie ayam bakar datang. Ternyata mie ayamnya beneran dibakar! Usut punya usut mamangnya itu bikin mie ayam rebus biasa, lalu dibungkus daun pisang, dan dimasukin oven. Jadilah mie ayam bakar…
 |
| Mie ayam bakar pedas dan gurih. |
“Kalau Ada yang Ribet Kenapa Milih yang Simpel?”
Mie ayam yang sudah punya rasa enak terus dibakar memang terkesan “mengadi-adi”. Meskipun harganya cuma Rp8 ribu, tapi mie ayam ini dimasak dengan serius lo. Terbungkus daun pisang (yang sukses menghasilkan wangi semerbak), ada pangsit gorengnya, dan ada taburan kacang goreng, ketiganya menambah cita rasa gurih yang unik.
Selain itu, di dalam mie ayam bakar ini sayurnya juga komplit, ada sawi hijau dan juga sawi putih, cocok bagi Anda pecinta vegetarian. Soal rasa, pertama Saya kira akan mirip mie ayam goreng, namun berbeda.
Wangi khas yang keluar dari daun pisang adalah kunci, meskipun Saya tidak terlalu suka dengan campuran saus (mungkin lain kali pesan dikasih bumbu kecap & sambal saja) namun termaafkan dengan paduan rasa yang balance. Rasa-rasanya, pesan satu porsi kurang deh… Tertarik makan mie ayam di tempat makan malam di jogja ini?
Sudah pernah makan di Mie Ayam Bakar Market Angkringan Jogja? Atau ada yang menurut kalian lebih enak lagi? Untuk artikel jajanan malam Jogja lainnya, simak artikel-artikel menarik hanya di Jurnal Kuliner Website Kuliner Indonesia yha…
Discussion about this post