JURNAL KULINER.COM – Warung ini adalah salah satu rekomendasi chinese food di Jogja yang menjadi langganan penulis selama bertahun-tahun. Meskipun kini harganya tidak begitu kaki lima, namun soal rasa setidaknya masih bertahan, tetap enak!
Bernama “Keray Indah Chinese Food” terletak di Jalan Selokan Mataram, dari dulu hingga kini masih menggunakan bangunan semi permanen. Menariknya kini warung ini sudah punya cabang di Jalan Moses dekat Kampus Sanata Dharma. Bagi yang bingung lokasinya berikut ini Google Maps- nya.
Rekomendasi Chinese Food Jogja Halal non B1 & B2
Bagi Anda yang mencari masakan china dan halal, tempat ini salah satu rekomendasinya. Di sini hanya menjual daging ayam dan menu olahan laut. Salah satu yang spesial di Keray ini adalah menu hot plate- nya.
Dari harga mulai Rp10 ribuan, kini menu hot plate di Keray Indah mulai Rp20 ribuan. Namun kenaikan harga tersebut tidak sepenuhnya mengecewakan, karena soal rasa masih tetap sama. Namun bagi yang suka olahan seafood hotplate tanpa campuran tepung, agaknya kurang cocok makan di sini.
Meskipun seafood di Keray Indah lumayan terasa dan fresh, namun tiap potongan daging di hotplate dibaluri dengan tepung dan bumbu asin manis, atau bisa request pedas. Rekomendasi makan hot plate adalah tunggu dan biarkan kuahnya mengental hingga menyerupai karamel di wajan panas, dijamin rasanya (minjem kata-kata Pak Bondan) “maknyus”.
Berbeda dengan menu hotplate-nya, seafood di Keray Indah dagingnya tanpa baluran tepung. Perpaduan daging laut dan sayuran yang segar dipadukan kuah asin kental (maizena) khas masakan china, tentu menarik dimakan bersama masakan hot plate.
Apakah kalian langganan Keray Indah? Atau ada rekomendasi resto chinese food di Jogja lainnya? Yuk share pengalamanmu di kolom komentar. Jangan lupa ikuti artikel kuliner menarik lainnya, hanya di Jurnal Kuliner, Website Kuliner Indonesia…
Discussion about this post